风土学院是TS评论中的一个专栏,会详细介绍世界最佳葡萄酒风土:这是第一篇,献给阿尔萨斯最好的产地及其出产的葡萄酒,这是我在世界上最喜欢的的葡萄酒之一。...
Verduno Pelaverga是意大利目前最热门的5-6种葡萄酒之一,在世界各地葡萄酒商店的货架上和餐厅的葡萄酒单上它总是很快就消失了,因为似乎每个地方的人都喝不够。这一成功是当之无愧的,因为Pelaverga确实是当今意大利最令人兴奋、也最令人愉悦的红葡萄酒之一。...
上周我在公众号上介绍了Pelaverga Piccolo和Verduno Pelaverga两种小众葡萄酒,今天我想描述另一种鲜为人知的意大利风土——位于威尼托的蒙特洛·库利·阿索拉尼(Montello Colli Asolani)和那里独特的里坎蒂纳(Recantina)葡萄品种。 请注意,今天品鉴和课程中讲到的Trebbiano...
打开Wine-Seacher “最贵葡萄酒”的榜单,在均价不低于50万人民币的前10名里,有两支白葡萄酒来自同一个特级园。纵观全世界的白葡萄酒产区,这个特级园说自己是第二,大概没人敢争第一。说到这里,想必大家应该已经猜到了,今天我们的主角就是常年占据全世界最贵干白葡萄酒的蒙哈榭(Montrachet)特级园。 ...