关于我们

赏源评论是谁?

赏源评论(TerroirSense Review)是一家以风土为导向的葡萄酒与美食中英双语评论网站,致力于为读者提供公正、可信、独立和专业的评论内容,其涉猎范围包括风土葡萄酒、茶和美食。

“赏”取自“欣赏”,“源”取自“源头”。赏源二字揭示了创立网站的初衷:追本溯源。风土就是源头,我们坚信风土理念的重要性。赏源的目标是为葡萄酒专业人士和日常葡萄酒爱好者提供一个工具,让大家通过它更好的了解葡萄酒的风土,包括葡萄品种、历史与土壤、种植与酿造等。我们希望能在全世界热爱葡萄酒和美食的人们中间建立一种风土文化,传播风土的生活方式。

赏源评论的使命:

•建立风土文化,推广风土驱动的理念

•根据风土理念创建一个葡萄酒评分机制

•为读者提供可靠、独立的葡萄酒专业评论

•传播风土葡萄酒产区的历史与现状

•囊括除了知名葡萄酒产区以外,所有伟大的葡萄酒产区和它们的葡萄酒

•保证风土美食和风土葡萄酒能够为人所熟知

•协助促进与土壤相关的科学研究和教育项目的发展