垂直品鉴

在Seña的第25周年葡萄酒发行之际，Ian通过可以追溯到酒庄第一个年份的系列垂直品鉴，为读者介绍这家标杆性智利酒庄的历史、风土和葡萄酒。
by Ian D'Agata

本文提供了众多一手信息和专业资料，为读者勾勒出帕图斯酒庄的历史和风土；而对1982-2005帕图斯葡萄酒的品鉴记录，也充分说明这一伟大酒庄何以名利双收。
伊安·达加塔著

多年以来，我在波尔多最热衷到访的庄园莫过于木桐•罗斯柴尔德酒庄（以下简称“木桐酒庄”或“木桐”），在那里，颇具绅士风度的酒庄总经理及酿酒师菲利普•达鲁恩（Philippe Dhalluin）总是将他的时间和耐心慷慨相赐于我。我第一次见到菲利普时，他正忙于扭转周伯通酒庄的命运（Saint-Julien’s Château Branaire-Ducru，又名圣朱利安-班尼尔酒庄）；还有从未被忘却、同样具有绅士风度的周伯通酒庄庄主帕特里克•马罗托（Patrick...

伊安·达加塔著...

你知道吗，在路易斯安那州肯纳市有一条叫做 Château Palmer Drive的街道?这是真实存在的（邮政编码是70065，以防你想查一下）：事实上，肯纳市的这段特别的街道还有其他以著名的波尔酒庄命名的街道，包括Châteaux Margaux和并不存在的Château Petrus（后者的真实名字仅为Petrus）。无论如何，在大西洋的另一边有一条以Château Palmer命名的街道是宝玛酒庄多年来在世界各地获得声誉的象征。...

2020年在受新冠疫情限制旅行的期间，我去我参观了Dujac酒庄，并走去Gevrey-Chambertin的Aux Combottes 葡萄园参观（还参观了Morey-Saint Denis村的一级园Monts Luisants以及在旁边的Clos de la Roche 特级园 nearby），在那个时间新冠病毒还没有来袭这里，甚至还没有人听说过这个病毒。 很显然，我当时并不知道自己有多幸运，能够在那里与酒庄庄主Jeremy...